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Una colección de historias irresistibles que despertarán tus sentidos. Un auténtico deleite para el paladar. En esta cautivadora recopilación de relatos, la talentosa escritora Yoko Hiramatsu y su amigo, el ilustrador Jiro Taniguchi, nos sumergen en una eufórica celebración de la gastronomía japonesa. Un verdadero festín para los sentidos. Desde la cocina budista de Kamakura hasta el estofado de fugu en Osaka, pasando por un festival de anguilas en Narita, gyoza crujientes en Jimbocho, y tempura de brotes de helecho y lirio en Ginza… Un delicioso viaje a través de diversas izakaya, esos establecimientos centenarios que ofrecen platos tan originales y exóticos como los peculiares personajes que los dirigen. Un libro tentador y maravillosamente sensual que satisface tanto las fantasías culinarias de cualquier amante de la gastronomía japonesa como la curiosidad por el Japón contemporáneo. Un documento vivo que nos permite entender la relación tan especial que los japoneses mantienen con la comida. Una obra maestra ilustrada por Jiro Taniguchi que nos ayuda a ahondar en esa conexión única entre los japoneses y su gastronomía. Una lectura exquisita, íntima y sensual que, además, es un fascinante reflejo de la rica herencia culinaria de Japón.

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