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Sumérgete en una novela gráfica llena de humor que retrata la vida cotidiana de un camarero y sus divertidas anécdotas con los clientes. Desde cafés con nombres más extensos que la historia de Daenerys, hasta carajillos que levantan el ánimo, pasando por récords de Tetris con el lavavajillas, sesiones de terapia en la barra por el precio de una caña, y cuentas separadas que ni el más brillante economista podría resolver. Y, por supuesto, jornadas maratonianas repletas de paciencia, ¡mucha paciencia!

El Bar Manolo es un local emblemático, pero últimamente parece que los clientes prefieren el moderno gastrobar de enfrente, lo que tiene al dueño al borde del colapso. Cuando Jorge, el nuevo camarero, entra por primera vez, no necesita ser un experto como Chicote para darse cuenta de por qué el negocio no prospera. Por muy delicioso que sea el menú casero o por muy asequibles que sean los precios, un bar no puede sobrevivir solo con los cuatro ancianos que juegan al dominó, el parroquiano que lleva diez años en el mismo taburete y la amable vecina que solo pide «un café con leche descafeinado, de máquina, corto de café, con leche de soja tibia y dos de estevia».

Con una vocación innata y años de experiencia, Jorge se convertirá en el motor del Bar Manolo, decidido a cambiar la situación. Sin embargo, deberá aprender a lidiar con una clientela variopinta: a algunos les abriría las puertas del cielo, mientras que a otros los enviaría directo al infierno. El Bar Manolo está a punto de comenzar una nueva etapa, pero, ¿conseguirá Jorge ganar la batalla contra el gastrobar?

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