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¡Descubre la fascinante historia de la cocina japonesa a través de un cautivador estilo de manga! Este libro te sumerge en el rico legado, la tradición y la práctica de la gastronomía japonesa, narrado desde la perspectiva de Manabu, un joven que sueña con convertirse en un chef profesional. Cada capítulo presenta una nueva temática que te ayudará a apreciar la profundidad y complejidad de la increíble cultura culinaria de Japón.

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