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GTB2.0 es la unidad más diminuta de una cadena de memorias informáticas diseñadas para recoger, almacenar y transmitir a la Red datos sobre la Gastronomía. Sin embargo, se niega a cumplir con su función, poniendo en grave riesgo al Sistema Informático. Como castigo, será transformado en humano, con la misión de compartir con la Red todo lo relacionado con la historia de la Gastronomía. GTB2.0 nos embarca en un viaje virtual a través del tiempo, comenzando hace 15.000 años en el Paleolítico Superior y llegando hasta nuestros días. La historia de la alimentación y la gastronomía es narrada por un algoritmo matemático que se ve obligado a experimentar la vida y la comida junto a generaciones de hombres y mujeres de todas las épocas.

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